Тортики, которые влюбляют с первого взгляда
на курсе Вы научитесь рисовать красиво,
появится понимание как удобно, быстро и без стресса воплотить в жизнь запрос клиента.
Вас ждут 4 подробных видео урока с рисунками и файлы со схемами смешивания необходимых цветов.
иду учиться
Популярные декоры
(семь видео уроков)
1.Прямая и круговая надпись
2.Золотая надпись и брызги
3.Ламбет
4.Мазки на торте
5.Контурный рисунок
6.Сахарная картинка
7.Футбольный мяч
-Обзор насадок, мастихинов, работа с проектором и без него.
-Как красиво упаковать идеальный торт и получать восхищенные отзывы от клиентов каждый день.
Бисквит - основа торта
На курсе для Вас представлены 2 вида бисквитов высотой 10 см:
Шоколадный брауни
Ванильная нежность

тех.карты, видео уроки с пошаговым приготовлением и идеальным результатом.

Правильно приготовленый бисквит-это первый и один из важнейших шагов к ровному, стабильному, вкусному и красивому торту.
Высокие бисквиты позволяют экомить время,
на противень помещается 12 форм диаметром 10 см и высотой 10 см, готовый бисквит разрезается на 4 коржа, из которых с легкостью получаем 24 бенто торта.
На курсе Вы узнаете как правильно их готовить, хранить и благодаря этому, легко принимать, срочные заказы
Самые популярные начинки
Один из модулей обучения - это видео уроки по приготовлению очень вкусных начинок,
"СНИКЕРС"
"ЯГОДНЫЙ МИКС"
"ОРЕО"
"ОРЕХОВЫЕ ЯГОДЫ"
4 видео сборки бенто тортов
тех.карты 7 начинок
(Ваши клиенты будут возвращаться, чтобы пробовать новые вкусы, а Вы без труда сможете их приготовить)
иду учиться
Крема для приготовления бенто тортов
1.идеально гладкий крем для выравнивая
2.плотный и нежный крем для сборки
(видео урок+тех.карты с таблицей необходимого количества крема для надписей, рисунков и декора Ламбет, а также список необходимых инструментов для быстрой и комфортной работы)
Что ждет Вас на курсе
уроки, которые вдохновляют на обучение
  • Приготовление бисквитов
    Тех.карты+видео уроки
    *Шоколадный брауни*
    *Ванильная нежность*
    список оборудования и продуктов
    1
  • Приготовление начинок
    Пять видео уроков по приготовлению вкуснейших начинок
    Четыре видео урока со сборкой бенто
    Семь тех.карт с самыми вкусными начинками
    "Ваниль-микс", "Сникерс", "Орео классический", "Ореховые ягоды", "Орео шоколадный", "Ваниль-клубника", Шоколад-вишня"
    2
  • Приготовление кремов
    Для выравнивая бенто торта
    Для сборки бенто торта
    (видео урок)
    список инструментов
    3
  • Популярные декоры бенто
    в формате видео уроков
    Ламбет (тонкости работы, красивые насадки, формирование и крепление бантиков)
    Золотая надпись, брызги
    Ровная и круговая надпись
    (правильная консистенция крема,
    написание тонкой линией)
    Контурный рисунок (футбольный мяч)
    Тонкости работы с сахарной картинкой

    4
  • Рисунки на торте
    Четыре видео урока по рисунком
    "Божья коровка"
    "Олененок"
    "Карусель"
    "Пингвинчик"
    палитра смешивания цветов
    два способа окрашивания крема
    5
  • Выравнивание
    секреты идеально гладкого покрытия
    неоходимые инструменты
    цветное выравнивание,
    выравнивание тортика с бортиком и без него

    6
стоимость курса 7000₽
Стать кондитером
Создавай самые вкусные и красивые торты с уверенностью в наилучшем результате
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с договором-оферты и
политикой конфиденциальности.
Мои работы
небольшая часть того, что я создаю.
Рисунки различной сложности, техники изображений
от базовых до профессиональных.
Надписи шрифтами подходящими под тематику торта.
Всему этому я самостоятельно научилась и теперь обучу Вас.
Made on
Tilda